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Chef De Partie – Grill / Beef / Steakhouse | Kuwait

  • On-site
    • Kuwait City, Al Farwānīyah, Kuwait
  • Hospitality

Chef De Partie | 4–6 years of experience in Grill / Beef / Steakhouse

Job description

We are hiring an experienced Chef De Partie for a reputed restaurant group in Kuwait.

The ideal candidate should have strong hands-on experience in grill operations and premium beef preparation, including beef cutting, trimming, chopping, portioning, and steak preparation.

Key Responsibilities:

  • Manage the Grill Section and ensure smooth kitchen operations.

  • Prepare and cook premium beef, steaks, and grilled items.

  • Handle beef cutting, trimming, chopping, and portioning.

  • Maintain proper steak temperatures and cooking standards.

  • Handle premium beef products, including Wagyu.

  • Ensure consistency in taste, quality, presentation, and portion control.

  • Maintain high standards of food hygiene and kitchen cleanliness.

  • Coordinate with the Sous Chef and kitchen team during service.

  • Ensure efficient grill operations during busy service periods.

Salary & Benefits:

  • Salary: 300 KWD

  • Accommodation Provided

  • Transportation Provided

  • Job Location: Kuwait

Job requirements

  • Diploma/Degree in Hotel Management or Culinary Arts preferred

  • Minimum 4–6 years of experience in reputed restaurants

  • Relevant experience as a Chef De Partie – Grill / Beef / Steakhouse.

  • Strong knowledge of premium beef cuts and steak preparation.

  • Hands-on experience with beef cutting and preparation.

  • Knowledge of Wagyu, steak temperatures, and grill management.

  • Experience in premium or fine-dining restaurants preferred.

  • Understanding of luxury dining standards and high-end guest expectations.

or